木聚糖(táng)酶和a淀粉酶是一样的吗？木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶(méi)是不一样的(de)，木聚糖酶属(shǔ)于一种半(bàn)纤维素酶，可作(zuò)用(yòng)于(yú)水不溶性(xìng)阿拉伯木(mù)聚糖骨(gǔ)架，降低(dī)其(qí)分子大(dà)小和吸水率，从而(é德国对中国友好吗，德国对中国怎么样r)促进面筋交联(lián)，对于改善面包品质具有重要作用的。关于(yú)木聚(jù)糖酶和a淀粉酶是一样(yàng)的吗(ma)以及木(mù)聚(jù)糖(táng)酶和a淀粉酶是(shì)一(yī)样的吗，木(mù)聚(jù)糖酶(méi)和a淀粉酶是一样的(de)吗有毒吗，木(mù)聚糖酶和葡聚糖酶的(de)区别(bié)，a淀粉酶和淀粉酶的(de)区(qū)别，a淀(diàn)粉酶(méi)和β淀粉酶的区(qū)别(bié)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

木聚糖酶(méi)可以喂猪(zhū)吗(ma)

　　木聚(jù)糖酶是可以喂猪的。

　　木(mù)聚糖酶的添加显(xiǎn)著提(tí)高(gāo)了总能(néng)、粗蛋(dàn)白和中性洗(xǐ)涤(dí)纤维的回肠表观消化(huà)率(lǜ),并改善了(le)干(gàn)物质、总能、粗蛋白(bái)、中(zhōng)性洗涤纤维、

　　酸(suān)性洗涤纤维和半(bàn)纤维素(sù)盲肠(cháng)表观消化率(lǜ)、结肠表(biǎo)观消化率和全肠道表观消化率(lǜ)。提高了干物质和中性洗涤纤(xiān)维在盲肠的消失量(liàng),所(suǒ)以母猪可以喂木(mù)聚(jù)糖酶粉(fěn)。

木聚(jù)糖酶和a淀粉酶是(shì)一样的吗

　　木聚糖酶和a淀粉酶(méi)是不一样的，木(mù)聚糖酶属于(yú)一(yī)种半纤维素酶(méi)，可(kě)作用于水不溶性阿(ā)拉伯木聚糖骨架，降(jiàng)低其分子(zi)大(dà)小(xiǎo)和吸(xī)水率，从(cóng)而促(cù)进面筋交联，对于改善面包品质具有重要作用。

　　而a淀粉(fěn)酶含水量百分之(zhī)5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木(mù)聚糖(táng)是一种存在于植物细(xì)胞壁(bì)中的异质多糖，约占(zhàn)植(zhí)物细胞干重的百分之15-百分(fēn)之35，是植物半纤(xiān德国对中国友好吗，德国对中国怎么样; line-height: 24px;'>德国对中国友好吗，德国对中国怎么样)维(wéi)素的主(zhǔ)要成分。

　　大(dà)多数木聚糖是一种结构复杂的，具有高度(dù)分枝的异(yì)质多糖(táng)，含有许(xǔ)多不(bù)同的取代基。

木(mù)聚(jù)糖酶(méi)在(zài)饲料中的重要作(zuò)用(yòng)有(yǒu)哪些

　　饲料中(zhōng)通(tōng)常含有较多(duō)的非淀粉多(duō)糖，主要包(bāo)括阿拉伯木(mù)聚糖(táng)、β-葡(pú)聚(jù)糖、旷半乳糖(táng)苷、果胶(jiāo)、纤(xiān)维素等。

　　其中阿拉伯木聚糖和(hé)β-葡聚糖(táng)占非淀(diàn)粉多糖的(de)30%，因(yīn)为单胃动物(wù)不能分解非淀粉多糖(táng)，所以非淀粉多糖(táng)就(jiù)成为一(yī)种抗营养因(yīn)子。

　　非淀粉多糖(táng)能结(jié)合大量的水(shuǐ)，使(shǐ)采食动物消化道中的食糜体积增(zēng)大(dà)，粘(zhān)度(dù)增加，并形成凝胶，结(jié)果造成消化酶的功能不能正常(cháng)进行，影(yǐng)响肠胃的吸收，造成食(shí)糜(mí)在(zài)小肠中滞留，从而引起微生物异常繁殖，造成动物生长(zhǎng)受阻、饲料转化率(lǜ)降(jiàng)低。

　　研究表(biǎo)明，饲料(liào)中添加(jiā)木聚(jù)糖酶，可(kě)显著(zhù)降低阿拉伯木聚糖(táng)分子大小，将其分解(jiě)成较小聚合度的低聚(jù)木糖，从而改善饲料性能(néng)，消除或降低因粘度增加(jiā)而引起的抗营养(yǎng)作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶，特别适合添加(jiā)于采用小(xiǎo)麦和大麦为基础的(de)家(jiā)禽日粮。

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