切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思(bǐ)较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过(guò)程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的(沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思de)南瓜(guā)可以保存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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