可(kě)以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住昆明市属于几线城市，云南最好三个城市袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一(yī)起的(de)饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不会粘在(zài)一(yī)起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。