牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做(zuò)的？关于牛肉罩饼是(shì)哪(nǎ)里的特(tè)产做的以及牛肉罩饼是(shì)哪里的(de)特产(chǎn)做的，牛肉罩饼是哪里的特(tè)征(zhēng)，牛肉罩(zhào)饼哪(nǎ)家最知名(míng)，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

牛(niú)肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养(yǎng)分价值较高、口感鲜(xiān)美(měi)，但牛(niú)肉胆固醇含量(liàng)和嘌呤含量较(jiào)高，长时间过(guò)量食用或许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升(shēng)高。此外(wài)，许多食用牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较高(gāo)，人每天摄入胆固(gù)醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会(huì)导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发(fā)机(jī)体肥壮，严峻时还(hái)或许引起(qǐ)高脂血症(zhèng)以及心脑血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关于尿酸(suān)较(jiào)高、患有痛(tòng)风的人群而(ér)言，应尽(jǐn)量防(fáng)止每(měi)天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸(suān)升高(gāo)，加剧病况，能够偶然(rán)食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的(de)牛(niú)肉，机体来不及(jí)代谢、消化，就会堆积在胃肠道(dào)内(nèi)，对(500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两duì)胃肠黏膜发生不(bù)良的影响，然(rán)后引发(fā)腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消(xiāo)化不良的体现，因而胃肠功(gōng)用紊乱的人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉(ròu)的食用(yòng)量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产(chǎn)做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把(bǎ)葱(cōng)打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山(shān)楂(zhā)干(gàn)，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何一种北方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后下锅(guō)，用大火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然后(hòu)找来家里放干的烙(lào)饼(bǐng)切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤中过一下，码在(zài)饼(bǐng)上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼几(jǐ)罩几怎(zěn)样(yàng)分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二(èr)两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依(yī)据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程(chéng)度(dù)来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简(jiǎn)略(lüè)了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉(fěn)等就能够(gòu)享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北省的中心方位，一说到保定，我们(men)或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面(miàn)、锅包肘子(zi)、白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征小吃(chī)，始于清(qīng)朝年间，相传(chuán)嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香、味(wèi)”三(sān)绝。

　　特(tè)点是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩(zhào)饼即(jí)成了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面(miàn)是一种河北保定闻名的传(chuán)统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细(xì)粉，用香(xiāng)油、白(bái)糖、蛋清(qīng)和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名(míng)的(de)熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而(ér)成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一(yī)道河北(běi)省的特征(zhēng)传统名菜，归(guī)于冀(jì)菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国(guó)骨酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期(qī)由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是(shì)保定(dìng)的一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱(yòu)人(rén)的香味，看着就(jiù)比(bǐ)一(yī)般(bān)腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身应声而断(duàn)，肠(cháng)衣裂开时带着(zhe)脆脆的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁(yù)的香味、细(xì)润的感觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由(yóu)人称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定(dìng)市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传(chuán)统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办(bàn)法(fǎ)是(shì)把烧饼温水和面(miàn)，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特(tè)别，且(qiě)酥脆可口、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖(táng)葫芦(lú500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两)是一(yī)道美(měi)味可口的名小吃(chī)，在(zài)河北省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋(sòng)代和(hé)明代(dài)，就呈现了(le)蘸糖的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。<500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两/p>

　　现在(zài)，糖(táng)葫芦种(zhǒng)类把(bǎ)戏许(xǔ)多(duō)，有悉数(shù)山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂加(jiā)绿(lǜ)豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种大(dà)众化(huà)的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统(tǒng)风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店(diàn)都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年(nián)仍是保(bǎo)定六味斋六(liù)味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆(dòu)腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河(hé)北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补(bǔ)气、补虚(xū)，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北(běi)省保定(dìng)市徐水县境内河(hé)流(liú)称号，漕河镇以(yǐ)漕河命名(míng)。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以温(wēn)火炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香味(wèi)漫长(zhǎng)，松软适(shì)口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是(shì)河北(běi)保定(dìng)的当地名(míng)吃之一(yī)，起源于清(qīng)末，在(zài)中华旅行社出书的(de)《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是(shì)保(bǎo)定名楼义(yì)春楼的首要名吃之一。

　　它(tā)的制造(zào)工艺精(jīng)深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成薄(báo)片，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的火(huǒ)烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味，即以白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)合(hé)作不(bù)同的(de)辅料，便能够吃(chī)出不(bù)同的风(fēng)味来(lái)，真是(shì)让人耐(nài)人(rén)寻味。

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