竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法其实也不难(nán)项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求，只要把它比较难(nán)清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗(cū)老的(de)部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根(gēn)据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含(hán)的(de)营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用(yòng)后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的(de)肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不(bù项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求)适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定(dìng)程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区(qū)域(yù))要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹(zhú)荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来(lái)越受到人(rén)们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的(de)接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求质的(de)情况。

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