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人参果(guǒ)可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是(shì)可以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人(rén)参果要单(dān)独存放(fàng)在冰(bīng)箱,一般冰箱的冷藏的温(wēn)度在0~8℃,这(zhè)样的温度不利(lì)于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人(rén)参果的(de)成(chéng)熟速度(dù),延长食(shí)物的保鲜期,人参果在冰箱的(de)保(bǎo)鲜期大约(yuē)在(zài)一(yī)个月(yuè)左右(yòu),做(zuò)好能在这个时间(jiān)内把它(tā)吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参(cān)果(guǒ)的外(wài)形(xíng)挑选(xuǎn)。

　　市面上很(hěn)多人(rén)参果(guǒ)的果形都像个弥勒佛(fú)似的(de)，这种人(rén)参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果(guǒ)其形(xíng)状很像是心脏型(xíng)的，或者(zhě)椭(tuǒ)圆形的(de)。

　　如果你(nǐ)买人(rén)参(cān)果看到的(de)是一些奇形(xíng)怪状的话(huà)，千(qiān)万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表(biǎo)皮(pí40kg是多少斤)来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的(de)是成(chéng)熟的(de)人参果，那么(me)其(qí)表皮应(yīng)当是呈金(jīn)黄色的，当然(rán)很多成熟的人(rén)参果还带有(yǒu)紫色的条纹。

　　如果(guǒ)买到的是这类型(xíng)的(de)人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参果所呈现的色(sè)泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在手里的人参果，其(qí)色(sè)泽非常(cháng)的鲜亮，而且表皮也十分的光滑，摸(mō)起(qǐ)来没有什么干(gàn)瘪、褶皱的话，这类型的人参果质(zhì)地上(shàng)乘，是很(hěn)值得购(gòu)买的。

怎么挑人(rén)参果(guǒ)好吃

　　人参果(guǒ)，原名叫(jiào)香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产自南美(měi)洲的安第斯山(shān)，引(yǐn)进中(zhōng)国后，根据我们(men)的神(shén)话给它取了“人参果(guǒ)”这一(yī)名字。

　　人参(cān)果中含有硒和钴等(děng)18种人体必需的微量(liàng)元素(sù)，同(tóng)时(shí)脂肪含量和糖含量(liàng)都(dōu)不高，可(kě)以(yǐ)说是营养价值很高的一(yī)种水果(guǒ)。

　　人参(cān)果吃(chī)起(qǐ)来也是清香美味(wèi)，脆嫩多汁，因此受到不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很(hěn)多朋(péng)友却(què)并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说(shuō)人参(cān)果的(de)挑选方(fāng)法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的(de)形状(zhuàng)

　　市面(miàn)上(shàng)卖的人参果里(lǐ)，大致可以分为两种形状，一种是圆形的(de)，还有一种是长形(xíng)的。

　　圆形(xíng)的人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色(sè)，果肉中水分(fēn)含(hán)量充足(zú)，吃起来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜；长形的人参果，外形偏细长(zhǎng)状(zhuàng)，颜色(sè)偏白色或者白(bái)紫色，果肉中水(shuǐ)分含量略少，吃起来有点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较淡，甚(shèn)至还会有(yǒu)股鱼腥(xīng)味，因此没(méi)有(yǒu)圆形的(de)人参果(guǒ)好(hǎo)吃(chī)。

　　一(yī)句话(huà)总结(jié)，挑人(rén)参果时，记得看下形状，优(yōu)选圆形的人参果，味道(dào)比长形(xíng)的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参果的表皮

　　成(chéng)熟后(hòu)的人参果，表皮为金黄(huáng)色，看上去也比较光滑，上面还带有紫色的条纹，色(sè)泽比(bǐ)较鲜亮，这样(yàng)的人参(cān)果，通常汁多肉(ròu)甜，口(kǒu)感非常好；如果人参果(guǒ)表皮(pí)看上去没有光泽感，比较黯淡，或者(zhě)有干(gàn)瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过了，或(huò)者放很(hěn)久(jiǔ)了，口感通常不太好，吃起(qǐ)来可能还(hái)有一股涩涩的味道(dào)。

　　一句话总结(jié)，挑人(rén)参果时，记(jì)得看(kàn)下(xià)果皮的颜色和状态，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的(de)人参果，这样的(de)人参(cān)果，味(wèi)道通(tōng)常比较甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参果(guǒ)的(de)时候，我们还需要对比(bǐ)下重量。

　　如果是个头差(chà)不多大(dà)小的(de)人(rén)参果，可以(yǐ)放在(zài)手(shǒu)里掂一掂重量(liàng)，掂(diān)40kg是多少斤起(qǐ)来重(zhòng)的，说明(míng)果实(shí)里面的水分充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中的水分已(yǐ)经流失得差不多了，既不新鲜，吃(chī)起来口感也不好(hǎo)。

　　一句话(huà)总结(jié)，挑(tiāo)人参果时，记得掂下重量，优选掂起来重(zhòng)的人参果，说明果肉中水分含(hán)量(liàng)充足，吃起来汁(zhī)水也会更(gèng)多(duō)。

　　挑人参(cān)果的(de)气味

　　新鲜(xiān)的人参果，闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)淡淡(dàn)的(de)果香(xiāng)味，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气(qì)味，或者闻起(qǐ)来有一股腐(fǔ)败(bài)变质的气味，说明里(lǐ)面(miàn)的果肉可能已经开始(shǐ)腐烂(làn)了，这样的人参果就不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果(guǒ)时(shí)，记得(dé)闻下气(qì)味，优选闻(wén)起来有自然果香味(wèi)的人参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果时，大家只需记得(dé)“4挑”法则，从形(xíng)状、表皮、重量和气(qì)味这四个方面(miàn)，来挑(tiāo)选人参果，优(yōu)选(xuǎn)形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自(zì)然的人参(cān)果，这样的人参果通常比较新鲜，吃起来(lái)口感(gǎn)也更好(hǎo)。

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