芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟(shú)的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹菜表面(miàn)会(huì)有(yǒu)很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃的时候就(jiù)特(tè)别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就比较(jiào)好吃，而且也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的(de)还是(shì)熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要是不能接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不一样(yàng)且所含营(yíng)养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉(diào),这(zhè)种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质(zhì)的含量都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹(qín)菜(cài)茎中(zhōng)没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬(shū)菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经、镇静等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直(zhí)接切(qiè)段(duàn)榨(zhà)汁即(jí)可，不(bù)喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或(huò)者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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