烤苹果怎么算熟了(le)？苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去表面的(de)农(nóng)药残(cán)留物的。

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烤苹果可(kě)以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹(píng)果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入(rù)烤箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟(zhōng)制(zhì)成，此时果胶的(de)分子量(liàng)变少，活(huó)性比(bǐ)生苹果增加(jiā)了(le)9倍。果胶中抑制胆固醇(chún)、中(zhōng)性脂(zhī)肪(fáng)、抑制血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸(xī)收(shōu)丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养元素(sù)磷(lín)和铁，并且苹(píng)果在烤熟后还能释(shì)放出浅浅(qiǎn)的香味。身体(tǐ)在摄入这种(zhǒng)香味(wèi)和营(yíng)养物质之后(hòu)能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的(de)心态，尽早转好。并且能(néng)健脑安(ān)神助眠(mián)，减轻脑疲劳，也(yě)可(kě)以让(ràng)逻辑(jí)思维更清(qīng)楚(chǔ)、活(huó)跃。

　　2、降血(xuè)压(yā)：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养血、补血、补气，还能让身(shēn)体消化吸收营(yíng)养元素钾，保(bǎo)持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能(néng)防治高血(xuè)压。烤苹果(guǒ)中带有(yǒu)的果胶，还能促进毛细血管扩张(zhāng)，减少血液粘(zhān)稠度(dù)，这也(yě)是烤(kǎo)苹(píng)果能(néng)防(fáng)止(zhǐ)高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)所含(hán)的(de)多酚类天然抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质含量会大(dà)幅增加(jiā)，有助(zhù)于降低血脂，清除(chú)体内(nèi)多余(yú)的自由基，延缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食(shí)纤维等特殊物(wù)质，具有止泻和通便(biàn)的双重作(zuò)用。而烤苹果加热后，其(qí)中的(de)果胶不仅具(jù)有吸(xī)收细菌和毒(dú)素的作用，而且(qiě)还有收敛(liǎn)、止泻的(de)功(gōng)效。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表(biǎo)面的(de)的(de)农药残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始(shǐ)切片啦，准备好(hǎo)一盆(pén)凉白开水，放(fàng)一(yī)点盐和两片柠檬(预防苹果氧化后变色(sè))将切(qiè)好的薄片放入(rù)水中浸泡，至于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤网(wǎng)上，稍沥干(gàn)水分(fēn)就放入已经预热好(hǎo)的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预(yù)热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下管热风循环也行(xíng))温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只能(néng)烤半个多(duō)左(zuǒ)右(yòu)，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤(kǎo)带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯片(piàn)、但味道是酸酸甜甜的。

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