新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民(mín)要做好(hǎo)个人防(fáng)护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意外，更王菲是什么星座，王菲是什么星座的人不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　王菲是什么星座，王菲是什么星座的人　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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