红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消(xiāo)化、吸(xī)收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由(yóu)于(yú)生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化(huà)酶，会导致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同(tóng)也比较(jiào)大(dà)，在购(gòu)买的时(shí)分依据(jù)自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是(shì)红薯的外观(guān)了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时(shí)刻过(guò)久(jiǔ)，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特别(bié)粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心粗(cū)形状的红(hóng)薯体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？，这种红薯的(de)口感是(shì)比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是(shì)相比较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有那(nà)么新鲜了(le)，所(suǒ)以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常常买红薯的人(rén)都知道，一般红薯会分为红心的，还(hái)有白心的。

　　红心(xīn)红薯的甜(tián)度(dù)比白(bái)心的(de)口感会高一(yī)些，红心的红薯体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？将其烹饪熟透之(zhī)后，里边的(de)色彩(cǎi)出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分(fēn)比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含(hán)量(liàng)高，所以吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如(rú)分不清它是(shì)红心红(hóng)薯仍是白心的红薯，能够直接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论红薯是白(bái)心的，仍是红心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心(xīn)粗的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由(yóu)于(yú)这类的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般(bān)这(zhè)类(lèi)的(de)红(hóng)薯(shǔ)，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感也会(huì)比较甜美一(yī)些(xiē)。

　　而那些(xiē)看(kàn)起来比较(jiào)圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低，并且口感(gǎn)也特别(bié)的(de)差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时分，必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满，并且洁净润(rùn)滑的(de)红薯。

　　这样的(de)红(hóng)薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红(hóng)薯的外表皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样(yàng)的(de)红(hóng)薯就(jiù)不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一(yī)般买(mǎi)红薯的时分，红薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外(wài)面的泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话，就阐明(míng)这类的红薯是甜美(měi)的。

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