怎样判别干紫菜的(de)好坏？看的。关于怎(zěn)样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏以及怎样判别干(gàn)紫菜的好坏，怎(zěn)样(yàng)区分紫菜的好(hǎo)与坏(huài)，怎样看(kàn)紫菜的好坏，紫(zǐ)菜怎样判别好不好(hǎo)，怎(zěn)样(yàng)判别紫菜(cài)好(hǎo)坏等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直接吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮仍是干的(de)状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有(yǒu)发霉的(de)状况，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没(méi)有问题(tí)，可(kě)是凉(liáng)水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该(gāi)菜的(de)枯燥、包(bāo)装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃(chī)了是(shì)会引起肠(cháng)胃问题的，所以不(bù)建议(yì)您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过(guò)加工的优(yōu碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)质的干(gàn)紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不(bù)均匀，色(sè)彩呈赤色(sè)或(huò)搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜(cài)则(zé)有(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起(qǐ)来有霉(méi)味(wèi)、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一定有问题(碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别tí)，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到(dào)杂质，叶子(zi)比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则(zé)质量很差(chà)，极有可(kě)能是人工上(shàng)色的。

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