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紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化(h离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性uà)合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性(wù)种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布(bù)的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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