紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了(le)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量(liàng)克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高(gā克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思o)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜(cài)价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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