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一(yī)个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋(dàn)大(dà)小在80克左(zuǒ衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗an>)右(yòu)。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营(yíng)养价(jià)值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热(rè)量是多少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)衢州是哪个省的城市衢州在浙江富裕吗热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很(hěn)大，味道(dào)有些油，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克(kè)，较(jiào)一般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中还(hái)含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可以准备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食(shí)用(yòng)盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后(hòu)，你可以直接把(bǎ)蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开蒸锅的(de)盖子，用(yòng)筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七(qī)八分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了，然(rán)后(hòu)把芝(zhī)麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据(jù)自己(jǐ)的需要(yào)混合(hé)适量(liàng)的(de)绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的食盐调(diào)味，然后就可以(yǐ)从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应(yīng)该(gāi)清(qīng)洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，还(hái)有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有很多磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人(rén)脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含(hán)量也很(hěn)丰富，含(hán)有丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄(huáng)素(sù)，对人视(shì)力也有很好补益作用。