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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜有(yǒu)直(zhí)接(jiē)的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛(niú)奶里的营(yíng)养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么>

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接(jiē)放入微(wēi)波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热两分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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