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  榴莲怎么挑粉糯的口感甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de),榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de),榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜(tián),买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜,软糯(nuò)的(de)榴莲怎么(me)挑等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

  可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

  因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖(jiān)刺越密李子园牛奶比AD钙奶有营养吗,李子园牛奶和ad钙奶果肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟(shú),果肉(ròu)较少。

  用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此,通过尖刺的软硬程(chéng)度,若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用,若是很难靠拢,感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟,这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜,而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较(jiào)烂气味较浓,关节(jié)连(lián)接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè),不太好吃(chī)。

  刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹,而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲,说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le),这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲,通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

  若榴(liú)莲闻起来(lái)气(qì)味过(guò)淡,有一股青(qīng)涩的味道,则说(shuō)明榴莲还未成熟,可以多放(fàng)几天再食(shí)用;若(ruò)榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi),是(shì)因为榴莲中的糖分解了,说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质,吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有微微发苦李子园牛奶比AD钙奶有营养吗,李子园牛奶和ad钙奶的(de)感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

  4、摇(yáo)一(yī)摇:将榴莲(lián)轻轻的拿起来,注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜,榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng),吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素,可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu),不会挑选,挑选榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的,那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择个头比较大的,因为它吸收的阳(yáng)光比较多,而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo),吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多,而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满;

   技巧二—— 看颜色:最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色(sè)的,这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了(le),要是(shì)选择绿色的,这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟,不过(guò)颜色也不能发(fā)黑,要是发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了;

   也可以捏(niē)刺(cì)来判断!选两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏(niē)拢,如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软(ruǎn),比较熟;如果手(shǒu)感非常坚实(shí),根本(běn)就无法捏(niē)动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng):一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非常(cháng)饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方(fāng):如果榴(liú)莲熟(shú)了的话(huà),就会出现开裂,在选择的时候(hòu)需要注意,裂(liè)口也(yě)不能太大,开裂(liè)太大(dà)的(de)话,很有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象(xiàng);

   技(jì)巧五—— 闻气味:要是发(fā)现有股酒精(jīng)的(de)味(wèi)道,这个就最好(hǎo)不要购买,很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情况;

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖刺

   成熟度好的(de)榴(liú)莲(lián),才能又甜又糯;如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲,它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè),无法(fǎ)下口。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng),通过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

   这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn),布满了密密的(de)尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它(tā)们向内捏拢,如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软,成熟度也(yě)比较好(hǎo);如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚(jiān)实,根本就(jiù)无法捏动,就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

   二(èr):看大小

   通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和挑西瓜(guā)的(de)原理一(yī)样,一(yī)般来说(shuō),体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè),如果青色(sè)比(bǐ)较多,则证明不够成(chéng)熟。

   三(sān):看开裂度(dù)

   很多人认为(wèi),自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲,其(qí)实也不尽然(rán)。

  如果喜欢(huān)使用这种方法,则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

<李子园牛奶比AD钙奶有营养吗,李子园牛奶和ad钙奶p>  一般来说,已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲,都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错,不(bù)一定非要开口不可。

   如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口的,那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的,也就是刚刚(gāng)开始裂口的,因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口,那(nà)暴(bào)露(lù)在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染,也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

   如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲,那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用,不要再长(zhǎng)时间放置,否则容易变质(zhì)。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明的办法,就(jiù)是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越多(duō),当然(rán)就是果肉越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì),也可以了解果(guǒ)肉的多少,如(rú)果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证(zhèng)明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成(chéng)熟。

   看外观时,还有一点需要注意,就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处,把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿(ná)起来,拿稳后,用手轻轻摇(yáo)晃榴莲,如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳,这(zhè)样的榴(liú)莲,就(jiù)是成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素,营养相(xiāng)当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国,经常用榴莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋(zī)补品,而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益(yì)补气(qì),能去胃寒(hán),也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的(de)选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色(sè)就(jiù)是熟的表(biǎo)现,青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下,如(rú)果手感有(yǒu)弹性,两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的(de)话,那榴莲(lián)也就差不(bù)多(duō)是熟的(de)了。

   3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的(de)皮(pí),有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄(báo),就好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān),如果(guǒ)有细裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了的标志。

  如果榴莲是生的(de),就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

   5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆,每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

   6、用鼻子嗅一下(xià),熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng),(吃得来的是香,吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了,这种(zhǒng)不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán),就要把榴莲妥善保存。

  保存榴(liú)莲(lián)时,要去除外(wài)壳,将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内,放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右,同时,最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了放冰(bīng)箱(xiāng),还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等要(yào)吃的(de)时候呢(ne),可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng),用微波炉叮来吃(chī),别有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激(jī)凌,放进保鲜(xiān)盒冷冻,这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

   4、快速开榴(liú)莲(lián)方(fāng)法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂(liè)开口的,这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

   2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲,都是没有完全成熟(shú)的。

  可以放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自然开口(kǒu),当然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及品尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的,要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲)首先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿(ér),这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿,然后(hòu)用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的刺(cì))

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