距离苏丹(dān)爆(bào)发武装冲突已有月余(yú)。据路透社(shè)报道，苏丹武(wǔ)装冲突不仅造(zào)成了人道主义危机，也(yě)意外地让全球碳(tàn)酸(suān)饮料制造商感(gǎn)到焦虑(lǜ)。

　　苏(sū)丹(dān)盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制造碳酸饮(yǐn)料的关键材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球(qiú)的70％，如果阿(ā)拉伯胶出(chū)口(kǒu)中断，包(bāo)括(kuò)可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将(jiāng)面临(lín)断供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料问题供(gōng)应(yīng)不稳定，可口可乐系(xì)列产品在北京市(shì)场的友宝(bǎo)无人零售渠道已断货(huò)一段时间(jiān)。

　　另有多(duō)不尽人意是什么意思家媒体报道(dào)，成(chéng)都、北京等地可口可乐相关产(chǎn)品出现涨价的情况，涉及多个渠道，有(yǒu)四(sì)川的(de)采(cǎi)购商表示，可口可(kě)乐工厂在(zài)上个月涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时(shí)代”等消息在网络上快速(sù)传(chuán)播，并(bìng)引起不少(shǎo)讨论。

　　而在这(zhè)一波(bō)涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮料(liào)生产商可能(néng)在几(jǐ)个月内(nèi)就会面临(lín)阿拉(lā)伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在(zài)食品工业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香(xiāng)精(jīng)、食(shí)用色素、蔗糖等配料(liào)“和谐共处”，也可以让(ràng)汽水中(zhōng)的(de)二氧化碳更稳定地存在于液(yè)体之中。

　　据路(lù)透(tòu)社报道(dào)，阿拉伯胶全球(qiú)年产(chǎn)量(liàng)约12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们(men)大部分产自(zì)于横(héng)贯非(fēi)洲(zhōu)的“树(shù)胶带”，主要产国包(bāo)括埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚等，其中，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶品质(zhì)较好，约占全球出口总额的(de)70％。

　　尽管(guǎn)食品工业(yè)界已经出现了明胶、卡拉胶等其(qí)他添加剂，但对于可口可(kě)乐、百事这样(yàng)体(tǐ)量的(de)公司，更换添加剂(jì)意(yì)味着配方和(hé)生(shēng)产(chǎn)线(xiàn)的大幅调(diào)整(zhěng)。

　　改造生产(chǎn)线产生的巨额花费还(hái)是其次，配方的更改可能(néng)带来的口感(gǎn)变(biàn)化才(cái)让巨头头(tóu)疼。网络上关于哪个(gè)品(pǐn)牌(pái)可乐更好喝(hē)的(de)提(tí)问常常会引来“红蓝(lán)党”的激(jī)情对局，对于汽水爱(ài)好(hǎo)者来说，有没(méi)有(yǒu)“那味儿”才(cái)是选(xuǎn)购产品的(de)关键因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配(pèi)料表中并未明(míng)确标明，但实际上都使用了阿(ā)拉伯(bó)胶。除了(le)可乐之外，雀(què)巢、联合(hé)利华、M&；M、高(gāo)露(lù)洁等品牌的产(chǎn)品中也要(yào)添加(jiā)阿拉(lā)伯胶。

　　出口(kǒu)商(shāng)和行业消(xiāo)息人士表示，由于担心苏丹战火持续(xù)带来的风险，如可口(kǒu)可乐、百事可乐(lè)这(zhè)样依赖阿(ā)拉伯(bó)胶的公司，长(zhǎng)期以来一直在储存阿拉伯胶，有(yǒu)些(xiē)公(gōng)司会保持三至六个月的存储量，以免出现供应(yīng)短(duǎn)缺。但全球碳酸饮料的消耗庞(páng)大，一(yī)旦库(kù)存耗尽(jǐn)，可能将冲击全(quán)球的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突(tū)影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球(qiú)食(shí)品饮料、药品及日化行业来说至关(guān)重要，即便在早年美国对苏丹实(shí)施经济(jì)制裁时期，该类目(mù)也始终被(bèi)排除在外。

　　美国财经媒体指出(chū)，由于(yú)国际“中间(jiān)商”普遍还(hái)有阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶囤货(huò)，终(zhōng)端(duān)厂商还不(bù)至于立马库存(cún)告罄。但(dàn)如果苏丹国内(nèi)局势不能很快稳(wěn)定下(xià)来的话，阿拉伯胶的价(jià)格(gé)可能会(huì)急速上涨，成本压力也(yě)会从(cóng)原料上游传导到消费品价格上。

　　过往(wǎng)消息(xī)显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该地区位于(yú)苏丹西部，与中非(fēi)、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆(bào)发地则在首都(dōu)喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大部分(fēn)存储阿(ā)拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过(guò)冲(chōng)突爆发地区，产自北科尔多(duō)凡(fán)州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州(zhōu)达(dá)马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也(yě)无法运往喀土穆(mù)和红海(hǎi)沿岸(àn)的苏丹(dān)港出口。苏丹(dān)航运商(shāng)会秘(mì)书长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出口中心的阿(ā)拉伯(bó)树胶储(chǔ)存设施都是空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉伯胶(jiāo)的Quality House公(gōng)司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要(yào)么被卡(kǎ)在仓库(kù)里，要么被卡在生(shēng)产地。“由于苏丹军队(duì)和准军事(shì)组(zǔ)织快速(sù)支援部队之间的(de)冲突，超过5万(wàn)吨(dūn)（树胶），约占(zhàn)苏丹年(nián)产(chǎn)量的一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国(guó)际价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突(tū)开始以来，达(dá)尔富尔和科尔多凡(fán)经喀土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶(jiāo)的(de)出口(kǒu)受到(dào)严(yán)重影响。估(gū)计有5万苏丹人（约占该国人口的11％）直(zhí)接或间接依赖生产这(zhè)种(zhǒng)宝贵资源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表(biǎo)示(shì)，“在地方和(hé)国(不尽人意是什么意思guó)家层面，如果苏丹正在进行(xíng)的战争不(b不尽人意是什么意思ù)迅速停止，它将(jiāng)严重影响(xiǎng)那些收(shōu)集(jí)阿拉(lā)伯树胶的人的收入和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨(zhǎng)价(jià)

　　尽(jǐn)管尚未有(yǒu)官(guān)方(fāng)调价信(xìn)息披露，但距离两大可(kě)乐公司上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年(nián)11月(yuè)，可口可乐(lè)官宣调价，包(bāo)括可口可(kě)乐(lè)、雪碧(bì)、芬达在内的多款(kuǎn)产(chǎn)品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调(diào)价告知(zhī)函，从2022年(nián)4月1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保(bǎo)持价格一致。两大巨头公(gōng)司给出的理(lǐ)由皆是“应对(duì)成本(běn)增加”。

　　实际(jì)上，阿拉(lā)伯胶并非可乐等碳酸(suān)饮料的唯一(yī)原材(cái)料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添加剂的使用给可(kě)乐带来(lái)了不同(tóng)的(de)风味(wèi)，也在影响着其成(chéng)本价格。

　　受印(yìn)度等产糖国因(yīn)干旱下调产量预测(cè)或实际(jì)产量不及预期，巴西甘蔗作物(wù)收(shōu)获进(jìn)度缓(huǎn)慢，国际原油价格(gé)上涨导致(zhì)甘(gān)蔗制(zhì)乙醇的需求增(zēng)加(jiā)等因素叠加影响，近期白糖的价格呈现持续快(kuài)速上涨(zhǎng)趋势。据(jù)联合国粮农组织(zhī)5月5日发布(bù)的数据，粮农组织食糖价格指(zhǐ)数4月平(píng)均为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上行(xíng)，创2011年10月以来(lái)新高。

　　也(yě)有业内人(rén)士表示，相(xiāng)比(bǐ)单一原材料涨价，通胀背景下各(gè)个供应链环节的成本高涨，也会引(yǐn)发可(kě)乐的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了(le)2023年(nián)第一季(jì)度财(cái)报(bào)。其(qí)中(zhōng)提到，第一(yī)季度(dù)全球价(jià)格平均上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨了(le)20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运输和原材料成本的(de)增加。

　　不过，可口可乐总裁(cái)兼首席财(cái)务(wù)官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一(yī)些领域(yù)的缓解(jiě)，如石油(yóu)现(xiàn)货价格和运费(fèi)，公司预计(jì)价格上涨将放缓。“今年下半(bàn)年，我们的预(yù)期是大多(duō)数市(shì)场的(de)通胀(zhàng)将放缓(huǎn)，与(yǔ)过去12至(zhì)18个月(yuè)相比，这将导致一个‘更正常(cháng)’的定价周期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包(bāo)括百(bǎi)事可(kě)乐、联合利华等在内的食品(pǐn)、日化公司最近(jìn)几(jǐ)个季(jì)度(dù)也都(dōu)提(tí)高了价(jià)格，以(yǐ)应对成本上升。

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