肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌trong>年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕(gāo)还(hái)没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加点(diǎn)水，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去(qù)再蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢以(yǐ)及(jí)年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办(bàn)呢(ne)，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办视频，年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟(shú)怎么办等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米(mǐ)做的(de)。

　　年(nián)糕(gāo)是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江南的(de)特产，在(zài)北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加(jiā)水(shuǐ)蒸(zhēng)熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬(yìng)一点的面团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉(fěn)团上，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即成。这种糯米(mǐ)糕点(diǎn)颇具中原特色(sè)。

　　用大(dà)米制作(zuò)年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采用“三蒸两(liǎng)百锤”的(de)独(dú)特工艺(yì)制作而成。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢

　　在(zài)蒸年糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后把年(nián)糕(gāo)放(fàng)进去再蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸(zhēng)好，只需要把一根筷子戳进去再(zài)拿(ná)出来，如(rú)果发现筷子表面是(shì)干(gàn)燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子上(shàng)沾了一点(diǎn)年糕，并且很黏，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年(nián)年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高。

　　所以前人(rén)有诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍云(yún)深，白色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔(qián)诚默祝望财临(lín)。

　　据说年糕(gāo)是从春秋战国时期吴国(guó)都(dōu)城（现江苏(sū)省苏州市）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一带民(mín)间有(yǒu)年糕年糕年年高，今年更比去年好的(de)民谚。

　　人们还用年(nián)糕(gāo)印板压成五福、六(liù)宝、金钱、如(rú)意等等形状外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉大利(lì)；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动(dòng)物，构成真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)内容与形式的完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说，要想做出好的(de)年糕，最重要的是注(zhù)意水和油(yóu)的运(yùn)用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一(yī)般市场上(shàng)买的糯米粉大(dà)多是掺杂了别(bié)的米粉，所以(yǐ)吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米(mǐ)做(zuò)，为(wèi)的是保正(zhèng)年糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕很(hěn)简单(dān)，年糕(gāo)可以做成很多种口味，但都是在最基(jī)本(běn)的原味年(nián)糕上加入个人(rén)喜(xǐ)欢(huān)的其它材料，如(rú)红枣等。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办？切(qiè)片。

蒸年糕怎(zěn)么做好吃又简单窍门

　　食材：糯米粉50克、粘米粉100克。

做(zuò)法

　　1.将(jiāng)糯(nuò)米粉肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌和粘(zhān)米粉(fěn)同时倒(dào)进一(yī)个宽敞的容器(qì)，用刮刀或者筷(kuài)子(zi)混合均匀。

　　2.准备(bèi)一(yī)碗温水，用量大约为粉重量的70%左(zuǒ)右，将混合粉(fěn)揉成面团，醒(xǐng)大约3分(fēn)钟。

　　3.将醒后的面团(tuán)分成大小均匀的几块，具体多大根(gēn)据自己喜好。

　　4.把(bǎ)小面团搓成喜欢(huān)的(de)样子，可以是条状也可以是馒头状，上(shàng)锅蒸(zhēng)，水开后蒸20分钟。

　　5.出锅就可(kě)以(yǐ)吃(chī)了(le)，如果喜(xǐ)欢吃甜口的，可以蘸蜂(fēng)蜜或白糖。

小窍门

　　1、水的用量不用那么(me)机(jī)械，加水的时候慢慢加，水(肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌shuǐ)多了就加点点粉，面干了就加一点(diǎn)点水，和(hé)成面(miàn)团(tuán)不开裂(liè)能成(chéng)型就(jiù)可以了。

　　2、粘米粉和糯米粉2：1，由于糯米粉的量少些，因(yīn)此不会特别糯，更多的是米香味(wèi)，如(rú)果喜欢吃糯一些的，可以调整两种粉的比例。

　　3、一次不必做太多，可以(yǐ)想吃(chī)的时(shí)候根据个(gè)人食量做点，每次都吃现(xiàn)做的，味道更好。

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