大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时(shí)会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾(xiā)身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合(h顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉é)适，拿出来吃的话正好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉)可以提前(qián)把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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