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  榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的?看尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的,榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜,买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题,农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识:

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

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  可以的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

  因(yīn)此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

  这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大,方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较少,反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通(tōng)过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度,若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用,若是很难(nán)靠(kào)拢,感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成(chéng)熟度,如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜,而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了,果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩,不太好吃。

  刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹,而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲,说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了(le),这(zhè)样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气(qì)味:拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡,有一股青涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味(wèi),是因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái),注意(yì)榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手(shǒu),新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音(yīn),说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提(tí)供大量(liàng)的营养元素,可是有些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时(shí)候,不(bù)会挑(tiāo)选,挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的,那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技(jì)巧一——看(kàn)大小:最好是选择个头(tóu)比较大的,因(yīn)为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多,而且榴(liú)莲的核也比较小,吃起来口感相对(duì)起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜色(sè):最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金黄色的,这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟了,要是选择绿色(sè)的,这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟,不过颜色也不能发(fā)黑,要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了;

   也可以捏刺来判断!选两根相邻的尖刺,用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端,稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”,说明榴(liú)莲较软,比较熟;如果手感(gǎn)非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的,这样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮也比(bǐ)较薄;

   技巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果榴莲熟了的话(huà),就(jiù)会出现开裂(liè),在选择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注意,裂口也(yě)不能(néng)太大,开裂太大的话,很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了变(biàn)质的现象;

   技巧五—— 闻气(qì)味:要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道,这个就(jiù)最好不要(yào)购买,很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况;

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如果不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián),它的果肉往往又硬(yìng)又涩,无(wú)法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么(me)样,通过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼牙棒(bàng)”上面,布满了(le)密密的尖(jiān)刺,选两根相临的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān),稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng),如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn),成熟度也(yě)比(bǐ)较好;如果感觉手感非(fēi)常坚实,根本就无(wú)法捏动,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

   二(èr):看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色,也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

  从外壳的颜(yán)色来看,成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色,如(rú)果(guǒ)青色比较多,则证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂度(dù)

   很多人(rén)认为,自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲,其实也(yě)不尽然(rán)。

  如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一般(bān)来说(shuō),已通(tōng)过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲,都会比较不错,不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

   如(rú)果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的,那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的(de),也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的,因为如(rú)果果实早已裂(liè)口,那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染,也容易变质。

   如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng),不要(yào)再长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法,就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中,正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉(ròu),”小山(shān)”越多(duō),当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦!

   通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖(jiān)刺,也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少,如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺,证明榴莲果肉较多,成(chéng)熟度较好;反之,如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状(zhuàng),就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一点需要注意,就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足(zú),且品质(zhì)新鲜(xiān),是挑选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴(liú)莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻(qīng)轻摇晃榴莲,如(rú)果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的(de)感觉,或稍稍有声音,则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳(ké),这样的榴莲,就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值

   一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素,营养相(xiāng)当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

  榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品,而果(guǒ)核(hé)和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤,此汤有(yǒu)益补气(qì),能去胃寒,也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

   2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

   1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān),黄2020双十一狂欢夜节目单,2020双十一狂欢夜节目单色就是熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下,如(rú)果手感有(yǒu)弹性,两棵刺能往(wǎng)里靠的话,那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄,就好(hǎo),皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好,这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

  如果榴莲是生的,就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不(bù)动。

   5、选榴莲外形要圆,每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

   6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng),(吃得来的是香(xiāng),吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

  如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎么办

   1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完,就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

  保存(cún)榴莲时,要去除外壳,将果肉放到(dào)保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右,同时,最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰(bīng)箱,还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等要吃的时候呢,可以(yǐ)拿出来,解冻后吃(chī),和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

   3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净,用微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来吃(chī),别有(yǒu)一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌,放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻,这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是(shì)自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的,这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

   2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲,都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

  可以放几天等它自然开口,当然(rán)如果等不(bù)及(jí)品尝,也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的,要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴(liú)莲)首先(xiān)是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一(yī)块儿,这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开一块儿,然后用手(shǒu)掰开(kāi2020双十一狂欢夜节目单,2020双十一狂欢夜节目单)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

  (注(zhù)意(yì),用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺)

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