意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的(de)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去(q乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思ù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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