新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了水母都(dōu)可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了。

　　而(ér)对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰，不软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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