榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了(le)，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很(hěn)有都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多(duō)，则(zé)证明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要再(zài)长时间放(fàng)置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)）首先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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