竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字(liú)茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不难(nán)，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉(diào)根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老(l元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字ǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的(de)时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过(guò)敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作(zuò)用(yòng)和(hé)机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去掉一(yī)部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调(diào)节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除(chú)根部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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