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　　1、外(wài)国人是比(bǐ)较少吃米饭的。有海外旅居经验的朋友应(yīng)该见到过这(zhè)样一种现象(xiàng)，国外(wài)大(dà)部分(fēn)产(chǎn)品，无论是(shì)膨化(huà)食品还是(shì)快餐，分量(liàng)都比国内大很多。同(tóng)等型号的薯条，美(měi)国快餐(cān)的(de)分量，平均(jūn)要比(bǐ)国内多(duō)46%以上(shàng)，甚至(zhì)在很多(duō)快餐店(diàn)内会供应接近两升一份的可乐。而在国外，汉堡、炸(zhà)鸡、薯(shǔ)条，就像是国(guó)内的兰州拉面、沙(shā)县小吃，是最方便、快捷的餐品，每天(tiān)有数(shù)以千万计的人依靠这种食品填饱肚子。

　　2、从营养上(shàng)来看(kàn)，西(xī)方人觉得(dé)大米是空卡路里食物，大量吃这(zhè)种碳水化合物容易造成身体发胖。其实我(wǒ)们来分析大米这种食物(wù)，从烹饪上来看西方人不(bù)喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)大米是因为他(tā)们的烹饪(rèn)方式无法烹饪大米(mǐ)，大米本(běn)身(shēn)就是一种很干很硬(yìng)的(de)颗粒，而西(xī)方人(rén)在烹饪大米的时候喜(xǐ)欢烧烤煎炸(zhà)的方(fāng)式，只会让大米又干又(yòu)硬。

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