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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来进步茶香偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐(nài)泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的(de)朋友(yǒu)则(zé)放少些(xiē)茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖(gài)悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入(rù)并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日(rì)子艺术享受

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