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　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形(xíng)式开头有(yǒu)什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说明(míng)的(de)问(wèn)题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有(yǒu)它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红花还是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变(biàn)成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo香港区号是多少)液是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)时，花青(qīng)素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现(xiàn)红色(sè)所起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜(yán)色的(de)物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物(wù)质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为(wèi)例(lì)来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此提(tí)出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？首先有它(tā)的(de)物质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红叶，它(tā)们的(de)细胞液里(lǐ)都含(hán)有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性(香港区号是多少xìng)愈(yù)强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是(shì)中性时(shí)，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸(suān)碱反应(yīng)中所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明花(huā)青(qīng)素这(zhè)一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑(gān)橘(jú)、南瓜等果实(shí)的色(sè)彩(cǎi)相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的(de)是(shì)胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色素，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素(sù)的段(duàn)卜(bo)孙作用

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