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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 红石榴怎么挑甜的快点呢 红石榴是补血的吗

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红(hóng)石(shí)榴(liú)是补血的吗

  是的,红石榴是补(bǔ)血的(de)。

  吃石榴能补铁(tiě)补(bǔ)血。

  石榴能促进铁的吸收,起到补血效果。

  石榴的含(hán)铁量不是很高,但(dàn)石(shí)榴中含(hán)有(yǒu)丰富维生(shēng)素C,广西大学广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良唐纪良主任科员,广西大学唐记良可(kě)以促进蛋白(bái)质、钙、铁的吸收,

  铁可促进体内血(xuè)红蛋白的合成,进而起(qǐ)到补(bǔ)血效果。

红(hóng)石榴怎(zěn)么挑甜的快(kuài)点呢

  1、看颜色(sè)。

  黄色品种较甜。

  石(shí)榴的品种(zhǒng)很(hěn)多,按表皮分有红色、黄色等,一(yī)般(bān)红中带点青,青(qīng)中带点黄的比较甜。

  甜石(shí)榴果嘴合(hé)拢,皮色(sè)粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张(zhāng)开,果形(xíng)规整,皮色光(guāng)亮(liàng),叶(yè)片(piàn)狭长(zhǎng)。

  2、看形状。

  形状有棱(léng)的比圆的好。

  外观(guān)比较圆的石榴,皮都比(bǐ)较(jiào)厚。

  反而外观果棱(léng)显现(xiàn)的,才是(shì)皮薄(báo)完全成熟的石榴,这样的(de)石榴更甜(tián)。

  3、看重(zhòng)量。

  手(shǒu)感重的水(shuǐ)分多。

  一般同(tóng)样大小的两个石榴,手感(gǎn)重(zhòng)的相对水(shuǐ)分大、汁液多(duō),籽粒饱满(mǎn)。

  4、看光泽。

  皮肉紧绷的新鲜。

  表(biǎo)皮光(guāng)亮,皮(pí)肉(ròu)紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有(yǒu)黑(hēi)斑的可(kě)能是存放时间过久导致的。

  另外,表皮无划伤、带枝叶的比(bǐ)较(jiào)新鲜(xiān)。

  5、看开口。

  正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂(liè)的,这样的(de)开口不会影响石榴(liú)的(de)品质及(jí)口(kǒu)感。

  但也(yě)有一些石榴是因为(wèi)雨水和日晒而导致的非自然开(kāi)口,这样的(de)开口会影响石榴的口(kǒu)感,果粒也(yě)不够饱满。

  6、看硬(yìng)度。

  我们挑(tiāo)选(xuǎn)石榴时可(kě)以用指腹稍稍(shāo)按(àn)压(yā)石榴的(de)表皮,成熟饱满的石榴皮肉紧绷,按下去(qù)会(huì)有硬实感,但(dàn)是不新(xīn)鲜(xiān)或者内部已经发烂的石(shí)榴按下去(qù)则会软软的比(bǐ)较(jiào)松(sōng)弛。

石榴怎么挑选

     导语:石(shí)榴不(bù)仅可以助消化,还具有降低血脂血糖以及(jí)胆固醇的(de)多种(zhǒng)功效。

  红石(shí)榴中富含矿物质,并具有两大抗(kàng)氧化(huà)成分——红石榴多(duō)酚和花青(qīng)素(sù),同(tóng)时,它还含有亚麻油(yóu)酸,维他命c和叶(yè)酸。

  红石榴中含有的(de)钙、镁、锌(xīn)等矿(kuàng)物质萃(cuì)取精华(huá),能迅(xùn)速补充肌肤所失水份(fèn),令肤质更为明亮柔润。

  石(shí)榴怎么挑?下面告诉你。

  石榴(liú)怎么挑?

     1、看颜色

     很多人(rén)都认为(wèi)石榴要红红(hóng)的才是(shì)最甜的,但是(shì)买(mǎi)回(huí)家后却发(fā)现并不如想象那般。

  其实,石(shí)榴的颜色(sè)要是微微偏黄(huáng)色的(de)才是(shì)最甜最好(hǎo)吃的。

  如果是(shì)买回家打算存放很久就(jiù)可(kě)以挑选绿(lǜ)色未熟的石(shí)榴。

     2、看(kàn)光(guāng)泽

     石榴表(biǎo)皮光滑,挑选石(shí)榴的时(shí)候也可以根据石(shí)榴的表(biǎo)皮光泽度来判断石(shí)榴的好坏。

     如果石榴(liú)的`表皮是光滑发亮的,那这(zhè)个石榴就是新(xīn)鲜的,反之如(rú)果石榴的表皮(pí)不太(tài)光滑且有黑(hēi)斑,说明这个石榴已经(jīng)存放很(hěn)久不再新鲜了(le)。

     3、看硬度

     我们挑选(xuǎn)石榴时可以(yǐ)用指腹稍稍按压石榴的(de)表皮(pí),成熟饱满(mǎn)的(de)石榴皮肉紧绷,按下去会有硬(yìng)实感,但是不(bù)新鲜或者内部已经发烂的石榴按下(xià)去则会软软的比较(jiào)松弛。

     4、看(kàn)开口

     正常生长(zhǎng)成(chéng)熟的(de)石榴开口也是(shì)自然(rán)开裂的,这样的开口(kǒu)不会(huì)影响石榴的品质及口感。

  但也有一些(xiē)石榴是因为(wèi)雨水和日(rì)晒而导致的非自然(rán)开(kāi)口,这样的开(kāi)口会影响石(shí)榴的口感(gǎn),果粒也(yě)不够(gòu)饱满。

     5、看伤口

     在挑选石榴的时(shí)候最好是选择表面没(méi)有(yǒu)伤口的石榴(liú),表皮(pí)完整不带(dài)划痕(hén)的石榴可以存放的比(bǐ)较久(jiǔ),如果(guǒ)可(kě)以最(zuì)好(hǎo)还带一截枝条(tiáo)的是最好的(de)。

  因(yīn)为石榴(liú)表皮如果受伤有了疤(bā)痕会使石(shí)榴(liú)水分流失较(jiào)快,不易保存。

     6、挑时间

     石榴(liú)果实成熟期是每年(nián)的9-10月,这个时期(qī)购买的石榴是最(zuì)好最新鲜的石榴,味道与品质也最有保障。

     7、挑重量

     石榴富含水分,尤其是成熟新(xīn)鲜(xiān)的石榴更是水分充(chōng)足(zú),所以相应的越好的石榴重量也(yě)会(huì)越重。

  挑选石榴时,可以(yǐ)将两个同样(yàng)大小的石榴分别放于(yú)两(liǎng)个手掌(zhǎng)心上掂量(liàng),一般更(gèng)重的那个更新(xīn)鲜,水(shuǐ)分也更充足。

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