意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你(蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fà蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁n)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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