怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归于(yú)性热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适(shì)量的(de)食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那(nà)些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则(zé)较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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