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紫菜是不是海鲜刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的紫菜是不是海鲜特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢(ne)以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些图片，刀鱼(yú)有(yǒu)什(shén)么(me)特点，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特点是(shì)什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区(qū)，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生(shēng)长(zhǎng)。因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和东海(hǎi)都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些紫菜是不是海鲜粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没(méi)有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在(zài)热带(dài)和(hé)温带水域，但夏季有时(shí)可游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高(gāo)，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不(bù)摄食，入东(dōng)平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。