烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)怎(zěn)么(me)算熟了？苹(píng)果用盐水泡(pào)5分钟，除去表面的农药(yào)残(cán)留物的。

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烤苹果可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放(fàng)入烤(kǎo)箱中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子(zi)量(liàng)变(biàn)少，活性(xìng)比(bǐ)生苹果增(zēng)加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制血糖(táng)的(de)作用(yòng)随之增加。烤(kǎo)苹果具有(yǒu)健(jiàn)脑安神、降(jiàng)血压、降血脂(zhī)、止(zhǐ)泻(xiè)等功效。

　　1、健(jiàn)脑(nǎo)安(ān)神：吃(chī)烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸收丰富的营养(yǎng)元素磷(lín)和铁，并且苹果在烤熟后还能(néng)释放(fàng)出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味。身体在摄入(rù)这种香味和营养物(wù)质之后(hòu)能(néng)调(diào)整情绪，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并(bìng)且(qiě)能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑思维(wéi)更(gèng)清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能(néng)让身体消化吸收营养(yǎng)元素(sù)钾，保持体内(nèi)电解质溶(róng)液钾、钠的(de)均(jūn)衡，故能(néng)防治高血压。烤苹果中带有的(de)果胶，还能促进毛细血管扩张(zhāng)，减少(shǎo)血液粘稠(chóu)度，这(z不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵hè)也是烤(kǎo)苹(píng)果能防(fáng)止高(gāo)血压(yā)的(de)关键(jiàn)要(yào)素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加热(rè)后，其(qí)所含的(de)多(duō)酚类天然抗氧化(huà)物质(zhì)含量会大幅增加，有助于(yú)降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多(duō)余(yú)的自由(yóu)基，延(yán)缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等(děng)特殊(shū)物(wù)质(zhì)，具(jù)有止泻和(hé)通便的双重作用(yòng)。而烤苹(píng)果(guǒ)加热后，其(qí)中的果胶不仅具有吸(xī)收细菌和毒素的(de)作用，而(ér)且还(hái)有收(shōu)敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分(fēn)钟，除(chú)去表面的(de)的农药残(cán)留物。

　　或者不喜欢有(yǒu)皮的(de)直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉(liáng)白开水，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(méng)(预防苹果氧化后(hòu)变(biàn)色)将切(qiè)好的(de)薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄呢(ne)，就(jiù)自己衡量吧，大(dà)概1-2mm就(jiù)好。

　　薄(báo)的比较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放(fàng)在烤(kǎo)网上，稍沥干(gàn)水分就(jiù)放入已经预热好(hǎo)的烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下(xià)管(或者上下管热风(fēng)循(xún)环也行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多(duō)左右，最好就有(yǒu)几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有(yǒu)浪费(fèi)时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级像(xiàng)薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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