竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为(wèi)肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之(zhī)前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要(yào)的(de)能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病(bìng)作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花(huā)瓣是(shì)竹荪(sūn)香(xiāng)气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么ú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种，其(qí)中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著的调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或(huò)者其(qí)他专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是(shì)去除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易造成熟后(aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么hòu)松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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