破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉的。

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　　破壁机是料(liào)理机、果(guǒ)汁机、豆(dòu)浆(jiāng)机(jī)等机器的升级版(bǎn)，一般是(shì)可以用来绞(jiǎo)肉的，但(dàn)是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需要用(yòng)那么高(gāo)的转速，而且破壁机(jī)的刀片一般是钝刀(dāo)，所以(yǐ)打出来的肉馅也会(huì)更加(jiā)细(xì)腻有弹(dàn)性(xìng)。

　　但是因为肉具(jù)有一定的腥味，所以在绞肉(ròu)的时候建议最好是用(yòng)另外的杯子，避(bì)免(miǎn)和打果汁、豆浆(jiāng)的杯子用(yòng)同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是使用过程中不能(néng)加水。

　　再就是破壁机不是专门(mén)的绞肉机器，所以每(měi)次加入的肉量不能太(tài)多，需要分几次进行，最好将肉(ròu)切得小一(yī)些，将食材放入(rù)破壁机之前(qián)需要进行适当的摔打，这样(yàng)打出来的肉(ròu)泥更有(yǒu)质感和弹性，绞(jiǎo)肉时最好(hǎo)用搅(jiǎo)拌棒使肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不然杯(bēi)子震动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事(shì)项(xiàng)：

　　破壁机的(de)使用过程中的电压是比较(jiào)强的，所(suǒ)以这个(gè)时候还要(yào)注意的(de)一个问题(tí)就是用(yòng)电的安(ān)全(quán)，还(hái)有破(pò)壁机是一(yī)个靠转速来工作(zuò)的电(diàn)器，所以在(zài)运行的过程中(zhōng)会产生(shēng)热(rè)量，所以要想很好的保护自己的破壁机的话(huà)，就一定(dìng)要好好的使用，最好可以在较(jiào)短(duǎn)的时间里操作完。

　　如果要连续的工作(zuò)最好也是可以休息(xī)缓冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时(shí)候一(yī)定不能处于一个干(gàn)烧的状态，这样非常的容易烧坏，然后就会完全坏掉，在使用的时候一定要给破壁机加满水，在(zài)温度比较高的时候就不要触碰，以免(miǎn)烫伤(shāng)。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-四招调出好肉馅

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