意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng已婚女性英文称呼，女性英文称呼)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水已婚女性英文称呼，女性英文称呼熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)已婚女性英文称呼，女性英文称呼道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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