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冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容是三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才将(jiāng)成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大(dà)百万(wàn)年(nián)薪职(zhí)业中排名第六。冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟>

　　酒店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海服务(wù)产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不断增加，每(měi)年(nián)都需(xū)要数以千计(jì)的(de)国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养(yǎng)拥护党的基本(běn)路(lù)线，适(shì)应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的中等(děng)职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生(shēng)掌握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基层管(guǎn)理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素(sù)质的培养，主要(yào)学(xué)习(xí)经济管理基(jī)础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知(zhī)识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理念，了解现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一(yī)定的职(zhí)业(yè)外语表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定的实(shí)际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游(yóu)业飞速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相关详(xiáng)细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修(xiū)的课程，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占比非常大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品相关(guān)的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存(cún)食品、如何正确地(dì)处理各种食物等(děng)了(le)解食物的各方(fāng)面理(lǐ)论(lùn)知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活中(zhōng)也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实(shí)践(jiàn)教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生(shē冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟ng)和厨师的(de)角色，学习服务(wù)客人的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的(de)一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取(qǔ)可以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都(dōu)是(shì)必(bì)修，在此(cǐ)也需要懂得(dé)一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来(lái)说已经算是最基(jī)础的(de)了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等(děng)等(děng)东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向(xiàng),总(zǒng)体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注(zhù)重实(shí)践操(cāo)作(zuò)方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业(yè)的(de)未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未(wèi)来的发(fā)展(zhǎn)方向可以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学着也(yě)可以(yǐ)直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习(xí)，除了学(xué)习(xí)理论方面(miàn)的内容，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如(rú)何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提问者(zhě)口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实(shí)践为主的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的(de)运营(yíng)高(gāo)层基(jī)本都是(shì)从基(jī)层(céng)部门干(gàn)出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行(xíng)业，光(guāng)有理论(lùn)是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的(de)，懂的(de)每(měi)个(gè)部(bù)门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道(dào)。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行业(yè)人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭(píng)着经验的积(jī)累，做到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都只为(wèi)你的工(gōng)作业绩而不是(shì)你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择(zé)了(le)酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基(jī)层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真正接触(chù)一个(gè)行业，那你永远也不(bù)知道这行的(de)水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实(shí)的(de)实践操作(zuò)，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他行业相比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感是相当低的(de)，前期(qī)必(bì)须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造(zào)力、低附加值(zhí)、低社会地位的(de)工作岗位。