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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的(de)水最适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能把握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量(liàng)，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种(上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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