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小瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不能(néng)生(shēng)吃(chī)。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等(děng)营(yíng)养成分(fēn)，适当的吃(chī)一(yī)些西葫芦，能(néng)够很好地补(bǔ)充(chōng)机体所需的营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故能够起到一定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生(shēng)吃(chī)味道(dào)比较苦(kǔ)涩(sè)，里面含有一(yī)种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身体健康(kāng)造成一定(dìng)的影响，所以西葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐(qí)，将(jiāng)果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留(liú)意(yì)一下，即使(shǐ)外面看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会(huì)有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也(yě)不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易(yì)看出(chū)来，但是购(gòu)买的时候(hòu)也(yě)要留意(yì)一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤了，可(鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故kě)能会变味。

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