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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可(kě)以(yǐ)很好地被人(rén)体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜(cài)籽油(yóu)也就是(shì)我们俗称的菜油(yóu)，也(yě)叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜籽榨出来的(de)食用油(yóu)的(de)一种(zhǒng)。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而(ér)且闻(wén)起来还有(yǒu)一股香香的味(wèi)道，用它炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉(diào)生(shēng)油味(wèi)道

　　菜籽油去(qù)掉生(sh风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生ēng)油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛(tán)储存(cún)，日常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热(rè)，之后加热(rè)葱花(huā)、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻炒(chǎo)即可。

　　当(dāng)菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无(wú)异(yì)味，而且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除异味(wèi)。

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