鸡蛋羹(gēng)水放多(duō)了怎(zěn)么(me)补救(jiù)，鸡蛋羹不凝固怎么补救(jiù)做鸡蛋羹的时候不小心把水放多了煮出来的鸡蛋羹都是汤汤水水的(de)，有什么办法是可以补(bǔ)救一下的(de)吗？为(wèi)什么(me)有时候蒸鸡蛋羹(gēng)会出现不凝固的现(xiàn)象(xiàng)？的。

　　关(guān)于鸡(jī)蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救以及鸡蛋羹不凝固怎(zěn)么补救(jiù)，蒸(zhēng)鸡蛋蒸半天还(hái)是稀(xī)的(de)能(néng)吃吗，蒸(zhēng)蛋(dàn)蒸了20分钟还是(shì)水，鸡(jī)蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹(gēng)水加多(duō)了怎么办等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的生活(huó)小知(zhī)识：

鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放多了(le)怎么补救，鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固怎么补救

鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多(duō)了怎(zěn)么补(bǔ)救

　　鸡(jī)蛋羹水放多(duō)了可以再加(jiā)入适量的鸡蛋，将其与水充分混合即可。

　　另外可以在蛋液行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的里加适量盐，可(kě)起到粘合蛋液的作用(yòng)。

　　如(rú)果鸡蛋已经有部分熟透，已无法和其(qí)余(yú)的鸡蛋液或(huò)水融合，这(zhè)种情况就不能够(gòu)进行补救。

鸡蛋羹不凝固是什么原因

　　1、加水过(guò)多，蒸(zhēng)鸡行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的蛋羹用水(shuǐ)是关(guān)键，一般蛋和水的比(bǐ)例(lì)在1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌加生水和热开(kāi)水，加生水因自(zì)来水中有(yǒu)空(kōng)气，水被烧沸后，空气排(pái)出，蛋羹会出现小蜂窝，影响(xiǎng)蛋羹质量，缺乏嫩感，营养(yǎng)成分也会受损。

　　也不宜(yí)用热开水，否则开水先将蛋液(yè)烫热，再去(qù)蒸(zhēng)，营养受损，甚至(zhì)蒸不出蛋(dàn)羹。

　　2、火候不够，一般应(yīng)该蒸约10分钟，否(fǒu)则鸡(jī)蛋液(yè)没有成熟，仍然是液体状态(tài)的。

鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹(gēng)蛋与水的比(bǐ)例(lì)是第一关键。

　　在1：1到1：2之间(jiān)变化，具体要根据你想(xiǎng)吃的老(lǎo)嫩程度。

　　低于1:1，蛋羹太老(lǎo)，高于1:2呢(ne)，往往不易成型，最佳黄金(jīn)比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有多少(shǎo)蛋白(bái)质

　　通常(cháng)一(yī)个水煮鸡蛋(dàn)的蛋白质(zhì)的含量，大概是7-9g，根(gēn)据(jù)鸡蛋的(de)大小略有(yǒu)不同。

　　水煮鸡蛋白是人体所较好的优(yōu)质(zhì)蛋(dàn)白(bái)来(lái)源，所以对(duì)于(yú)低蛋白(bái)血症患者、近期有手术创伤的患者、身体有(yǒu)创面需要进行愈合(hé)的患者，以及需要生长肌肉(ròu)的人(rén)群，建议(yì)多吃(chī)水(shuǐ)煮鸡蛋白。

　　但是要注意是水煮鸡蛋，而非油炸或者(zhě)煎、蒸等方(fāng)式，因为其他方式可以无(wú)形中(zhōng)增加鸡蛋中的热量。

　　如果过度进食，可(kě)能(néng)出现高脂血症或者(zhě)高(gāo)血压等状(zhuàng)况(kuàng)。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的