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桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂(guì)林(lín)是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一(yī)的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主食(shí)的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不(bù)同的配(pèi)料，做(zuò)法也有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉(fěn)分成(chéng)几(jǐ)份(fèn)，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前用过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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