怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑苹果又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱(jiǎn)性(xìng)的食(shí)物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然(rán)生长的环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等(2000克是多少斤啊děng)因素的影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多(duō)的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂周(zhōu)围没有褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时间了，肯(kěn)定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的(de)时(shí)候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选的时候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就说明里面的(de)水分就(jiù)越(yuè)多，吃起来(lái)也就越甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多(duō)红色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红，而(ér)且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而且水分(fēn)充足口(kǒu)感也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹(āo)陷处比较深的(de)，这样苹(píng)果才会更加香甜。

2000克是多少斤啊　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手(shǒu)按(àn)一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻(qīng)一按发现按不动，这样(yàng)的苹果(guǒ)会有点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果(guǒ)比较(jiào)容(róng)易(yì)按下去(qù)，就说明这样的苹果比较甜。

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