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刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水(shuǐ)鱼(yú)

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽(suī)然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼,但(dàn)它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性,它们不仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境,还能在海水中正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖成功后(hòu),它们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处,比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是体型(xíng)最(zuì)大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一(yī)。

  刀鱼(二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥yú)颚(è)尖,稍(shāo)稍有些粗,占(zhàn)体长的三分之二。

  成鱼体长(zhǎng)可达米,体重约(yuē)500公斤(jīn)。

  刀(dāo)鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的半月(yuè)形(xíng)鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞(lín二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥)片(piàn)。

  刀鱼生活在热(rè)带(dài)和温带水域,但夏季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘(yuán)平(píng)直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端(duān)。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近;成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ),上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

  刀(dāo)鱼上溯期间不摄食,入(rù)东(dōng)平(píng)湖后,又重新摄食。

  至6月(yuè)初(chū)(芒种前后)产卵,产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下(xià),陆续(xù)二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥回海,一部分继续在湖区摄食一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入(rù)海。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪,肌(jī)肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类,脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离(lí)氨基(jī)酸中(zhōng),含有丰富的(de)鲜味氨基酸,尤其含有高比例的活(huó)性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对(duì)人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如银光闪烁,一(yī)般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右,雌大雄小,体形(xíng)狭(xiá)长扁平(píng)似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯河,分别(bié)到河流上(shàng)游(yóu)或在河口(kǒu)产卵,形成(chéng)渔(yú)汛,产卵后(hòu)又返归海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道,通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入(rù)的(de)最佳(jiā)地段。

  江阴(yīn)地处长江河口入海处的南岸,是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金水道”,拥有(yǒu)的(de)河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力,所(suǒ)以(yǐ),每(měi)年上市的刀(dāo)鱼,其产量在长江下游各县市中雄居(jū)榜首。

  往往春节一过,渔船(chuán)竞发(fā),渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

  旺季来临时,大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的(de)人一招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收钱的(de)就会忙(máng)得不(bù)亦(yì)乐乎(hū)。

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