春门(mén)酱酒是国(guó)企吗

　　是(shì)的，春(chūn)门(mén)酱酒是国企的。

　　春(chūn)门(mén)老酒厂,坐(zuò)落(luò)贵州省贵定酒厂(chǎng),是一家具有(yǒu)近70年前(qián)史的企(qǐ)业。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵州当地的酿(niàng)酒坊,因(yīn)其(qí)酒质优异(yì),酿(niàng)制(zhì)技艺共同,得到了国家(jiā)的(de)支(zhī)撑,后来(lái)成为了公营的酒企。

春门酱(jiàng)酒是老三春吗

　　春门酱(jiàng)酒是老三春，贵州白酒(jiǔ)，早年间以三春四窖(jiào)著(zhù)称，而(ér)春门(mén)则是老三(sān)春其中之一，是(shì)贵州当地有(yǒu)名的(de)贵定酒厂的代表产品(pǐn)，一向以专(zhuān)心优吴亦凡还出得来吗(yōu)质酱(jiàng)酒为初心，悉心酿制，选用酱(jiàng)酒制造的最(zuì)高(gāo)工艺大曲坤沙法，九蒸九晒、七次取酒，历时1年酿制而(ér)成，成酒后又(yòu)窖(jiào)藏6年。

　　酱香型白酒质料(liào)为沙，沙是仁怀区域(yù)土话(huà)，指的(de)是红(hóng)缨子糯高粱。

　　在(zài)每年大(dà)出产周期(qī)中，分两次投料：第一(yī)次(cì)投(tóu)料称下沙(shā)，第2次投料(liào)称糙沙，投料后需通过八(bā)次发(fā)酵，每次发酵一个(gè)月左右，一个(gè)大周期约10个月(yuè)左(zuǒ)右。

贵州酱酒前十名(míng)

　　贵(guì)州酱(jiàng)酒如(rú)下(xià)：

　　1、茅台

　　茅(máo)台酒，贵州省(shěng)遵义市(shì)仁怀市茅台镇(zhèn)特产，我国(guó)国家地理标志产(chǎn)品(pǐn)。

　　茅台(tái)作(zuò)为我国酱香酒(jiǔ)的开山祖师，我国十大白(bái)酒品(pǐn)牌之(zhī)一，那有必(bì)要的是排(pái)在贵州十(shí)大酱香酒的首位的，它代表了我国的传(chuán)统名酒，飞天茅台的口感也(yě)肯定(dìng)是稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是贵州钓鱼台国(guó)宾酒(jiǔ)业有限公(gōng)司旗(qí)下，该公司多年以来(lái)一向出产大曲酱(jiàng)香(xiāng)酒，而且坚持着传统(tǒng)的(de)手艺茅(máo)台酿制工艺(yì)，在酱香酒的制造经历和技术上都是排在(zài)前面(miàn)的(de)。

　　3、黔(qián)春

　　黔春(chūn)是1981年开(kāi)发车鞥共的麸曲(qū)酱香型白(bái)酒，与碧春、筑春并称(chēng)为贵州老(lǎo)三春，它是从(cóng)茅台(tái)酒中分离出来的产香微生物(wù)菌种(zhǒng)群，承继了茅台酒的传统工(gōng)艺(yì)精华。

　　4、习酒

　　习酒作为(wèi)贵州(zhōu)的(de)十大酱香(xiāng)酒品(pǐn)牌之一，在酒(jiǔ)品的酿制质料和酿制工艺上都是非常考究的(de)，精选当(dāng)地(dì)的糯高粱和小麦，通过特(tè)定数(shù)量的投料、蒸(zhēng)煮、发酵(jiào)而来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑(zhù)春，贵州筑春(chūn)酒厂前史距(jù)今已经有(yǒu)近(jìn)60年(nián)了，是一个(gè)通过了口(kǒu)碑沉(chén)积的老(lǎo)牌(pái)子，当年由贵州省(shěng)军区(qū)组(zǔ)成，后来(lái)搬(bān)吴亦凡还出得来吗迁(qiān)到茅台镇，曾(céng)获首届(jiè)戎行博览会金(jīn)奖。

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