怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色西安市城六区是哪几个的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外(wài)壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门(西安市城六区是哪几个mén)等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨西安市城六区是哪几个识果实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老(lǎo)练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们就(jiù)将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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