新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(g警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗òu)海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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