意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新塑料是不是绝缘体，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，塑料是不是绝缘体切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略炒，随(suí)即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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