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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶(chá)树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电(drx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡iàn)磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的(de)质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行(xíngrx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确(què)是一种日(rì)子艺术享受

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