辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是(shì)热碱(jiǎn)性食物(wù小舞去掉所有衣服是什么样子的)。对于老(lǎo)人(rén)来说，最(zuì)好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤(fū)上(shàng)会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通(tōng)风的(de)架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　小舞去掉所有衣服是什么样子的　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)小舞去掉所有衣服是什么样子的，你可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直(zhí)重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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