酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容(róng)是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手的。

　　关于酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容以及酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么课程，酒店管理专业是学些什(shén)么内容，酒店管(guǎn)理专业主要学什么(me)？，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是做什么的？等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下知识：

酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的(de)国际大型活(huó)动将在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才的需求(qiú)也(yě)日益增大，所以你大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店(diàn)管理(lǐ)人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员在中国(guó)十大百万年薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充(chōng)，对人才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　 一、培(péi)养目标与要求 本专业培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应生产、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全(quán)面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　 本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训(xùn)，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　 二、主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客(kè)房服务(wù)与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理。

　　 三、毕业应掌握的(de)技(jì)能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的(de)方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的(de)职业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为(wèi)酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业毕业(yè)，需要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起，具备一(yī)定的(de)实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然(rán)前(qián)期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全(quán)球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求量(liàng)很(hěn)大，前(qián)景还(hái)是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理(lǐ)专业及就业(yè)的相(xiāng)关详细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修(xiū)的课(kè)程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确地储(chǔ)存食品、如何(hé)正确(què)地处理各种食物(wù)等了解食物的(de)各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在(zài)日常(cháng)生活(huó)中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注重(zhòng)实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪和服(fú)务(wù)都有很大比重的(de)实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要(yào)学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意(yì)思(sī)的一明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学会(huì)自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要考(kǎo)取可(kě)以(yǐ)在(zài)正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售(shòu)酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也(yě)都是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商业相关的知(zhī)识，了(le)解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的(de)规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多学生一(yī)听会(huì)计是(shì)拒绝的(de)，不过(guò)酒管专(zhuān)业的会(huì)计知识相对来(lái)说(shuō)已经算是最(zuì)基(jī)础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体(tǐ)来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重(zhòng)实(shí)践操(cāo)作(zuò)方(fāng)面，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的(de)人未(wèi)来(lái)的发展方(fāng)向可以是(shì)研(yán)究酒店的学(xué)着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是制(zhì)定战略(lü明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了è)发展方(fāng)向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营(yíng)和实(shí)践的(de)学(xué)习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方(fāng)向呢?从就(jiù)业(yè)来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比(bǐ)较推(tuī)荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工作(zuò)过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基层(céng)部门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营(yíng)或单纯学习(xí)理(lǐ)论(lùn)的(de)，因为酒店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强的行(xíng)业(yè)，光(guāng)有理(lǐ)论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的(de)每个部门(mén)、每个职位的工作流程(chéng)和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高的酒店人，凭着(zhe)经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工作业绩而不是你的教育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业，从(cóng)技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那(nà)你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当(dāng)里(lǐ)的(de)各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础(chǔ)服务(wù)岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实(shí)实的(de)实践操作(zuò)，目前大(dà)部(bù)分从业(yè)者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比基(jī)层服(fú)务人员所获(huò)得(dé)的收(shōu)入(rù)、社(shè)会地位、个人(rén)成就感是(shì)相(xiāng)当低的(de)，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低(dī)社会(huì)地位(wèi)的(de)工作岗位。

　　2、管理岗需要一定的一(yī)线实践经验才能(néng)胜任(rèn)，应届(jiè)生(shēng)的水平根本不足以胜(shèng)任部门级、公司(sī)级的(de)管理需要(yào)。

明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了　　所以刚入职(zhí)时必须从基层(céng)其慢(màn)慢做(zuò)起!

　　总之，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业未来前景还是有的，重点就在于(yú)你(nǐ)能否调整自己的心态，有(yǒu)良好的情商，是否有野心不甘于只在(zài)底层做!

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 明星死了 现在是替身，哪个明星的替身死了